Si estás buscando qué ver en Bocairent durante una escapada de dos días, has llegado al lugar adecuado. Este municipio de la Vall d’Albaida, encaramado en una colina de roca a las faldas del Parque Natural de la Sierra de Mariola, condensa siglos de historia en un entramado de calles de trazado árabe que invita a caminar sin prisa. Con un fin de semana dispones del tiempo justo para descubrir sus cuevas colgadas, recorrer su casco histórico, saborear la gastronomía tradicional y asomarte a los senderos de montaña.
Sábado por la mañana: Les Covetes dels Moros y el Barrio Medieval
Comienza el sábado a primera hora visitando Les Covetes dels Moros, el monumento más singular del pueblo. Se trata de un conjunto de medio centenar de cámaras labradas en una pared vertical de roca caliza durante la época hispanomusulmana (siglos X-XI). Entrar en ellas exige agilidad: el recorrido interior se realiza gateando y trepando por pequeños orificios entre cámaras, por lo que es imprescindible llevar calzado con suela antideslizante y ropa cómoda. Para quienes viajen con carritos de bebé o prefieran no entrar, las vistas son igual de impresionantes desde el mirador de les Covetes dels Moros.
A continuación, sube hacia el corazón del núcleo urbano para perderte por el Barrio Medieval, declarado conjunto histórico-artístico. Calles empedradas, arcos de piedra y portales escalonados marcan el paso. No te pierdas rincones como el Portal d’Agost y el Carrer de les Voltes, ni los pequeños templetes urbanos como la Ermita de Sant Joan, una de las más queridas del pueblo. Remata la mañana en la Iglesia Parroquial de la Asunción de Nuestra Señora, construida sobre el antiguo alcázar andalusí.
Sábado por la tarde: Plaza de Toros excavada y la Ruta Mágica
Tras reponer fuerzas en los mesones del casco antiguo o en la Plaça de l’Ajuntament, visita la Plaza de Toros de Bocairent. Construida en 1843, destaca por estar íntegramente labrada en roca viva, lo que la convierte en una de las más antiguas y singulares de la Comunitat Valenciana.
Para terminar la tarde con una perspectiva diferente del pueblo, realiza el sendero señalizado de la Ruta Mágica de Bocairent. Este recorrido circular de apenas 2,5 kilómetros desciende por el barranco del río Clariano y discurre junto a antiguos molinos harineros y huertas escalonadas. El regreso te llevará por la Plaça de la Canterería, donde las fachadas colgantes de las casas sobre el barranco adquieren tonos dorados con la puesta de sol.
Domingo por la mañana: Cava de Sant Blai y la Ermita del Santo Cristo
El domingo por la mañana resérvalo para conocer el patrimonio vinculado a la nieve y una de las panorámicas más espectaculares de la zona. En pleno pueblo se encuentra la Cava de Sant Blai, un nevero del siglo XVII excavado en la roca que servía para abastecer de hielo a las poblaciones cercanas y que hoy cuenta con un espacio interpretativo subterráneo.
Desde la base del pueblo arranca el zigzagueante camino del calvario que sube hasta la Ermita del Santo Cristo, levantada en el siglo XVI en la cima de una colina cercana. La subida a pie dura unos 25 a 30 minutos a paso suave. Desde su mirador se obtiene la estampa clásica del caserío apiñado de Bocairent contra el telón de fondo de la Sierra de Mariola. En otoño, los chopos y fresnos del barranco salpican el paisaje de tonos ocres y rojizos, una estampa especialmente vistosa a finales de octubre y principios de noviembre.
Domingo por la tarde: saborear la gastronomía local
Un fin de semana en Bocairent se completa sentándose a la mesa. Antes de emprender el viaje de vuelta, prueba algunos de los platos imprescindibles de la cocina de interior:
- Bajoques farcides: pimientos rojos rellenos de arroz, carne picada y tomate cocinados al horno lentamente.
- Borra: potaje tradicional elaborado con espinacas, bacalao desalado y judías secas.
- Herbero de la Sierra de Mariola: licor digestivo artesanal elaborado a base de anís macerado con hierbas aromáticas autóctonas como tomillo, rabo de gato y salvia.
Consejos de anfitrión para organizar tu visita
Como anfitriones locales, solemos recomendar aparcar el vehículo nada más llegar en los estacionamientos públicos habilitados en la entrada del casco antiguo (como el de la calle Batalla de Lepanto o el de la estación). El Barrio Medieval está compuesto por cuestas empinadas y escaleras donde no se puede circular en coche, así que el mejor plan es moverse siempre a pie.
Para disfrutar de una estancia cómoda e independiente con tu familia o grupo de amigos, puedes alojarte en Casa Gimeno, una vivienda rural centenaria situada en plena calle Sant Joan del Barrio Medieval, totalmente equipada y con terraza orientada a la Sierra de Mariola.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se necesita para ver Bocairent?
Un fin de semana de dos días es ideal para ver los monumentos principales, subir a la ermita, recorrer el barranco y disfrutar de la gastronomía sin prisas.
¿Es difícil entrar a Les Covetes dels Moros?
Requiere cierta agilidad física y gatear por orificios estrechos entre cámaras de roca. No está recomendado para personas con movilidad reducida o claustrofobia severa.
¿Dónde se puede aparcar en Bocairent para visitar el casco antiguo?
Lo más cómodo es dejar el coche en los aparcamientos públicos y gratuitos de la entrada del pueblo, como el de la calle Batalla de Lepanto o las inmediaciones de la plaza de toros, ya que el casco medieval es peatonal.
¿Qué ropa y calzado llevar a Bocairent?
Calzado deportivo o de montaña con buen agarre para caminar por las calles empedradas y las cuevas, además de una chaqueta si viajas en otoño o invierno, ya que refresca al caer la tarde.